По совету всему свету


Укрощение строптивых

Мой совет поможет тем, у кого кошки копаются в горшках с комнатными растениями. Используйте сетку для овощей, которую натяните на горшок. Реально помогает - кошки теряют к ним интерес.

Головичева Марина, г. Ростов


Хранение домашнего масла

Сливочное масло хорошо хранится в полотне, пропитанным составом: пена из 2-3 яиц, 2 г соли, 1 г соды на каждое яйцо (или смоченном раствором салициловой кислоты /10 г на 500 мл воды/) или масло заливается подсоленной водой (30 г соли на 500 мл воды).

Можно сохранить сливочное масло 2-3 года, если в каждый килограмм масла внести по 40 г смеси (200 г соли и 100 г сахара).


Советы по сбору грибов

Собирать только те съедобные грибы, которые хорошо знаешь. Никогда не брать грибы, вызывающие сомнение.

Время сбора

Грибы собирают рано утром, до того, как их нагреет солнце. В таком случае их можно будет хранить более длительное время. Грибы, нагретые солнцем, разложенные толстым слоем, быстро портятся - покрываются слизью и издают неприятный запах. Такие грибы не пригодны для переработки.

Тара

Самая удобная тара под грибы - корзинки или деревянные ящички, укладывая в них не более 2,5 кг грибов. Ведра, рюкзаки и особенно полиэтиленовые пакеты не годятся. В них грибы "сгорают", крошатся, мнутся.

Влажность грибов

Если грибы чрезмерно пропитаны водой, это говорит о том, что они переросли или повреждены. В процессе распада могут образоваться вредные для здоровья вещества, например, яд неурин, в результате чего съедобные грибы могут стать ядовитыми.

Возраст грибов

В пищу годятся только молодые грибы с достаточно плотной мякотью. Старый, червивый, перезревший гриб надо выбрасывать, но не на землю, где он бесполезно сгниет. Шляпку его лучше нанизать на ветку дерева или куста, что-бы она высохла. Тогда ветер рассеет грибные семена - споры.

Предварительная обработка

Собранные грибы сразу же очищают от приставшей к ним земли, листьев, хвои, травы и другого мусора; удаляют части, пораженные личинками насекомых. Сильно загрязненные нижние части ножек отрезают. Класть грибы в корзину правильнее шляпками вниз - так они лучше сохраняются.

Грибные места

В березах - самые грибные места. Где мухоморы и муравейники, там и белые грибы. В сухое лето гриб жмется к стволу, а в сырое - как бы отбегает поодаль. Ищи грибы к северу от дерева; на восток и запад их меньше; а на южной стороне, да еще в сухое лето, и вовсе не бывает. Всегда больше грибов с северной стороны дерева.

Грибная примета

Первый туман лета - всегда примета: значит пошли грибы.

Красилова В.Н., Оренбургская обл.


Мастеркова Э. Н. г.Новгород


Примочки для подмышек

При сильной потливости под мышками полезно в течение 10-15 дней делать попеременно контрастные примочки. Для этого утром и вечером прикладывайте к подмышечным впадинам на 5 минут сначала горячую, а потом, тоже на 5 минут, холодную примочки.

Марина, г.Орел


Капля клея для очков

Если у вас время от времени отворачивается винтик у дужки очков, сделайте следующее: возьмите любой клей (можно "Момент", "Супер-цемент" и т.д.), капните маленькую капельку клея на винтик. Винтик завернем, т.е. поставим на место. Проблема с очками исчезнет.

Уланенков э. Н., г.Новгород


Если вас залили соседи...

Если вас залили соседи, то потеки, образовавшиеся на потолке и стенах, можно удалить с помощью раствора цемента и молока, молока и уксуса, с помощью разведенного в воде отработанного карбида.

Воронова М.Н., Ульяновская обл.


Салегина Ольга, г.Десногорск


Hosted by uCoz